일찍 일어나고 싶어지는,
아침 식사.

봄 특별 조식 뷔페, 조식 풍경

봄 특별 조식 뷔페

봄의 맛이 가득! 다채로운 봄의 맛을 즐길 수 있는 조식 뷔페

봄의 방문을 손꼽아 기다리시던 모든 분들께!
제철 식재료의 풍미와 봄의 향기가 어우러진 특별 메뉴로 마음과 몸을 모두 채울 수 있는 【봄 특별 조식 뷔페】를 즐겨보세요.
이번 기회에 저희 호텔에서 제철의 맛을 마음껏 만끽해 보시기 바랍니다.

■기간: 2025년 3월 19일(수) ~ 2024년 4월 30일(수) 조식까지
■장소: 1층 레스토랑‘조지타운’
※재고 상황에 따라 사용되는 식재료는 사전 공지 없이 변경될 수 있습니다.

포인트1

흰살생선 포아레, 봄 양배추 소스

봄 양배추 퓨레를 사용한 부드러운 소스가 고소하게 구워진 흰살생선과 환상적인 조화를 이룹니다.
봄에만 느낄 수 있는 은은한 맛을 즐겨보세요.

point2

벚꽃새우와 실어의 페페론치노

사쿠라 새우의 고소한 향과 시라스의 적당한 짠맛이 절묘하게
어울리는, 풍미 가득한 파스타입니다.

point3

참치 뺨살과 죽순 곁들임

간장 베이스로 푹 졸여 부드럽고 감칠맛이 가득한 참치 뺨살에 제철 죽순을 넣은 토사니를 곁들였습니다.
재료 본연의 풍미를 살린 봄기운이 물씬 풍기는 일본식 요리입니다.

point4

벚꽃새우와 가리비 덮밥

가리비 육수가 듬뿍 우러난 밥에 시라스의 짭짤한 맛이 포인트가 되고, 벚꽃새우의 향이 퍼지는 요리입니다.
바다의 풍미가 풍부하게 어우러져, 한 입 먹을 때마다 깊은 맛이 입안 가득 퍼집니다.

point5

벚꽃 포타주 수프

비트, 순무, 양파를 베이스로 한 포타주에 벚꽃 향을 더한 요리입니다.
부드럽고 크리미한 식감과 벚꽃의 풍미가 절묘하게 어우러져, 봄이 찾아왔음을 느끼게 해줍니다.

point6

벚꽃 판나코타

사랑스러운 벚꽃색 젤리를 얹은, 벚꽃 향기가 은은하게 퍼지는 부드러운 판나코타입니다.

point7

도묘지 사쿠라모치

쫀득쫀득한 식감과 은은한 단맛이 매력적인 사쿠라모치입니다.

레스토랑 ‘조지타운’

영업 시간
평일 6:30~10:00 (마지막 입장 9:30)
토요일, 일요일, 공휴일 6:30~10:30 (마지막 입장 10:00)
요금
성인 3,080엔(세금 포함)
초등학생 1,430엔(세금 포함)
미취학 아동 무료
※당일 레스토랑에서 결제하실 때는 무현금 결제를 이용해 주시기 바랍니다.
 현금 결제는 프론트 카운터에서 처리해 드립니다.
입고 상황에 따라 제공이 불가능할 수 있습니다
레스토랑 ‘조지타운’ 조식